最近迷上橡皮鴨,連同之前偷步到青衣碼頭觀鴨,已經一共3次探訪鴨鴨,當然拍了很多美鴨照啦! 結婚週年紀念亦特別安排了 Rubber Duck 自助餐慶祝。呵呵, 追鴨狂熱度爆登!
申延閱讀:結婚週年追鴨仔 潮食Rubber Duck橡皮鴨主題自助餐 (按此)
剛好有客人訂造 Icing Cookies 作散水餅之用,除了特別要求要加入 Thanks 和自己的名字之外,圖案方面都隨我設計。謝謝客人給我很大的自由度,讓我發揮創意為他們製作甜品。構思時,馬上就想到做最HIT的 Rubber Duck 造型,既可愛又正面,鴨仔人見人愛,非常適合作散水餅的圖案,畫好草圖後就馬上開始製作囉!
出來效果相當之好,粉藍色底有白色海浪,眼仔bling bling的橡皮鴨,還特別加入了紅白色的水泡,很有夏日的感覺!
拍照時還特別用了 fondant 鴨仔裝飾,很可愛吧?

Icing Cookies 製作步驟非常多,每一件都是心思之作,上面的圖案完全是手工用糖霜畫的,慢工出細貨,千萬不能心急啊!特別請老公幫我拍下製作過程,和大家分享,看看鴨仔散水餅是怎麼畫出來的。
先做底色,加上海浪花紋,再畫出鴨仔身型,加上鴨嘴和bling bling眼,再做紅白水泡點綴,最後用黑色 Icing 寫上 Thanks 和客人的名字,就大功告成囉!Icing 沒完全乾透時,千萬不能亂碰,以免弄花圖案,待完全乾透後,才可以包裝入箱。

排排坐的鴨仔曲奇兵團,待乾中...這已經是最後一盆囉,一共做了42件,每件都非常可愛!

這次為客人做了一半雲呢嗱味,一半朱古力味的散水餅,朱古力味的特別加入水泡圖案,可愛度UP!
晒一張成品合照,兩款 Rubber Duck Icing Cookies 和我可愛的 fondant 鴨仔們,呵呵!

雲呢嗱味用了粉紅蕾絲的包裝袋,個人很喜歡這一款,很 lady 很華麗,包裝後感覺很優雅,最適合送給女同事。

朱古力味用了粉藍烘焙圖案的包裝袋,這款中性一點,比較適合送給男同事。

最後把曲奇們入箱,預備送到客人手上囉!Fondant 鴨仔們齊齊合照留念,呵呵,真的有點不捨得他們呢!
不過,見到客人喜歡我做的曲奇,真的很有成功感,我們繼續努力的!

還有兩天,巨鴨展覽就完結了,實在有點不捨,但鴨仔傳逹的正能量會一直長存心中的!
希望大家喜歡我的 Rubber Duck 鴨仔散水餅文,你們的支持是我繼續分享的最大動力啊!花點時間留言和我聊聊天或按個 Like 吧!
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出來效果相當之好,粉藍色底有白色海浪,眼仔bling bling的橡皮鴨,還特別加入了紅白色的水泡,很有夏日的感覺!

Icing Cookies 製作步驟非常多,每一件都是心思之作,上面的圖案完全是手工用糖霜畫的,慢工出細貨,千萬不能心急啊!特別請老公幫我拍下製作過程,和大家分享,看看鴨仔散水餅是怎麼畫出來的。
先做底色,加上海浪花紋,再畫出鴨仔身型,加上鴨嘴和bling bling眼,再做紅白水泡點綴,最後用黑色 Icing 寫上 Thanks 和客人的名字,就大功告成囉!Icing 沒完全乾透時,千萬不能亂碰,以免弄花圖案,待完全乾透後,才可以包裝入箱。

排排坐的鴨仔曲奇兵團,待乾中...這已經是最後一盆囉,一共做了42件,每件都非常可愛!

這次為客人做了一半雲呢嗱味,一半朱古力味的散水餅,朱古力味的特別加入水泡圖案,可愛度UP!

雲呢嗱味用了粉紅蕾絲的包裝袋,個人很喜歡這一款,很 lady 很華麗,包裝後感覺很優雅,最適合送給女同事。

朱古力味用了粉藍烘焙圖案的包裝袋,這款中性一點,比較適合送給男同事。

最後把曲奇們入箱,預備送到客人手上囉!Fondant 鴨仔們齊齊合照留念,呵呵,真的有點不捨得他們呢!

還有兩天,巨鴨展覽就完結了,實在有點不捨,但鴨仔傳逹的正能量會一直長存心中的!
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