應各Blog友的要求, 同大家分享過糖花蛋糕初體驗之後, 自家製實習成果! 
話說要將 fondant 造色, 需要相當耐性...同埋氣力, 所以...今次做了2個同色系的實習實習, 減少重覆搓色所消耗的時間.
今次做左雙色花仔, 模具上網都有不少選擇, 加上今次用左royal icing試驗唧出心心圖案, 都幾靚喎!
呢2個Mini Cake當然, 亦都被我的好同事們吞左落肚. 是次心得...做fondant cupcakes的話, 感覺上會比較簡單啊, 亦可以減少fondant的覆蓋率, 整體會感覺無咁甜. 下次又整下公仔fondant cupcakes, 到時再同大家分享呀!
話說要將 fondant 造色, 需要相當耐性...同埋氣力, 所以...今次做了2個同色系的實習實習, 減少重覆搓色所消耗的時間.
今次做左雙色花仔, 模具上網都有不少選擇, 加上今次用左royal icing試驗唧出心心圖案, 都幾靚喎!
呢2個Mini Cake當然, 亦都被我的好同事們吞左落肚. 是次心得...做fondant cupcakes的話, 感覺上會比較簡單啊, 亦可以減少fondant的覆蓋率, 整體會感覺無咁甜. 下次又整下公仔fondant cupcakes, 到時再同大家分享呀!
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